...te apetece cozinhar algo delicioso!

A - Como não sabes o que escolher, pedes opinião à cara metade.

B - Decides fazer uns bifes com batatas fritas e tá feito.

C - Procuras uma receita óptima para fazer para o jantar.

Hipótese A

Eis que romanticamente decido pedir uma ideia para o jantar e recebo a seguinte ajuda: Não sobrou frango à brás do almoço? Por mim está óptimo! Oh God!, mas apetece-me mesmo cozinhar qualquer coisa deliciosa para o jantar! Escolhe qualquer coisa então, também podemos comer umas salsichas, se quiseres.

Claro! Quem está à procura de algo óptimo para cozinhar, pensa logo nas salsichas! =P

Enfim, acabei por me render à Hipótese C, deixo-vos a receita simples, mas deliciosa, da autoria da utilizadora isabelocas que a postou no fórum bimby. Esta receita é óptima para aquelas pessoas como eu que quando compram aquelas espetadas super comuns com pimento verde e gordura, só aproveitam mesmo a carne e deitam fora o resto. 

 

Espetadas de Perú com Ananás

 

   

     Imagem: Retirada do post de Isabelocas

Ingredientes:

• 250gr de peito de perú
• 2 rodelas ananás cortado em pedaços
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de molho de soja
• 1 colher de chá de sementes de sésamo
• 1 colher café de sal
• pimenta q.b
• espetos de madeira (encontram-se facilmente em hipermercados)

Procedimento:

1. Corte a carne em cubos pequenos e coloque-os numa taça. Junte-lhes as rodelas de ananás o molho de soja , tempere com azeite sal e pimenta e misture.
2. Disponha em cada espeto cubos de carne e pedaços de ananás , alternados e polvilhados ,com sementes de sésamo.
3. Aqueça o grelhador ou forno e leve as espetadas a grelhar/assar tendo o cuidado de as virar regularmente.

Nota: Com esta receita podemos fazer diversas espetadas diferentes, é só trocar os ingredientes, eu fiz algumas também com chouriço e ficaram óptimas.